海廢旅人永續行動計畫 四年前，在科技業工作的林家緯問老婆：「要不要去海島休息一下？」就此展開一家三口超乎想像的離島人生，現在他在馬祖南竿津沙漁村所經營的「津寮」，不只是一家提供吃食的小店，更是設計服務、活動策展、公益創生的地方據點，他還創立「馬祖圈生活」聯盟，每週召集10多名對馬祖有熱情又有想法的行動者，推動永續經營的可能性。 林家緯原本只是規畫兩年「Gap Year」，結交了在地朋友後，聽著大家擔憂人口老化、傳統文化的快速消逝、飲食習慣也逐漸失去特色，他發現問題人人知道，該如何行動創造改變，卻一籌莫展。同時間，他也因聚落濃厚的人情味受益，不僅街坊鄰居能互相照應，自然環境比都市的共融公園更適合孩子探索，林家緯決定留下來，和孩子一起在馬祖學習生活，發展探索、包容與感知外界的能力。 小店使命 1. 從觀察者到行動者，開創馬祖新價值 2. 扮演離島文化永續發展的關鍵角色 3. 向海致「淨」，推動環境永續行動不遺餘力 （QA） （小標）翻轉故事 Q1：想改變就得翻轉，津寮起初做了什麼事情讓外界看見馬祖價值？ A1：決定在津沙村落腳後，我開始盤點問題，並創立聯盟建立夥伴關係，我相信「一群能交流、討論的夥伴，才能一起往馬祖共好的方向前進。」台灣農村推出各種農事體驗活動，把都市人引入家鄉，馬祖卻極為少見，但我看到了體驗經濟的可能性，他將在地小吃「黃金餃」規畫成套裝遊程，聘僱在地新住民、二度就業者一起來當講師，遊客除了學到怎麼製作黃金餃，還能聽到在地生活故事，不僅被列入教育部青年壯遊點，也吸引旅行社一起合作。 Q2：後續如何擴大計畫、號召大眾響應，甚至做到將海廢物點石成金？ A2：若要解決馬祖海洋生態與多樣性問題，最直覺想到的活動是淨灘，但聯盟認為淨灘不該是大張旗鼓的偶發性活動，必須融入日常生活。現在津沙村定期廣播，邀請居民遊客成為「海廢旅人」，隨手淨灘，換取鹽米醬油等小禮或是在地小吃。除了海洋文化，津沙也是老酒的故鄉，在今年1月由聯盟推出復刻版的「津冬酒祭」，聚落裡人人都有任務，婦女負責用知名的馬祖紅糟做在地料理招待遊客，擅長釀酒的長者教釀酒步驟，青年負責布置、擺市集，明年規模將擴大，發展成「澳口生活節」，呈現海島聚落生活。 Q3：人口外移嚴重的離島生活大不易，津寮如何吸引有志一同的青年移居馬祖？ A3：為了讓民眾對馬祖有更深入的了解，津寮小店每個月都會舉辦「津點小聚」，讓有興趣來馬祖發展的青年成為地方練習生，有機會在實際創業前，先來島上學習，透過交流與互動深刻認識馬祖。未來這些練習生可以獲得數位聚落身分證，將曾參與的行動足跡，轉成個人數位履歷，不但知道自己創造了多少經濟價值，也對自己的社會影響力更具信心。 津寮 地址：連江縣南竿鄉50號 營業時間：週一至週日9:00-17:00
