成功海銀行：從老銀行到新據點，保存一座小鎮的海洋記憶
「在都市，永續這件事情好像要學，但這邊不是，它自然而然就是一種跟自然共存的生活態度。」──成功海銀行主理人 巫祈睿
成功鎮中華路 66 號，在 56 年前曾是臺灣土地銀行，存放著在地人討海維生的心血。半世紀後，這棟老屋重生為「成功海銀行」，不再存放金錢，而是承載文化與記憶。空間裡一端是餐廳，以當日漁獲、海女採集的螺貝、小農蔬菜等在地食材，烹調出最貼近當下的「成功風味」；另一端則是展覽，透過策展與導覽記錄潮間帶採集的歷史與現況。這裡既是一家餐廳，也是文化據點，旅人能透過味覺走進小鎮，在地人也能重新看見屬於自己的故事。
成功海銀行的料理與策展，都來自潮間帶。芝田部落的海女們是最貼近海洋的人，她們以世代累積的智慧在礁岩間採集螺貝，也將觀察到的海洋生態變化分享給海銀行。為了傳承這份智慧，團隊正著手建立「潮間帶資料庫」、「海女圖鑑」，連結教育體系，讓地方的下一代也能學習海洋知識。近期更攜手成功在地店家，發展小鎮地圖，利用潮間帶特產設計料理與伴手禮。成功海銀行不只是餐飲空間，而是一套能讓文化、技藝、食物與環境共存共生的系統。
小店使命
老銀行轉化為文化採集所，將小鎮的海洋文化「存」下來。成功海銀行以料理、策展、導覽體驗等形式，讓成功鎮發展歷程及潮間帶生態的資產得以保存與傳承，成為連結旅人、在地人與大海的橋樑。讓這片海的生命、與海共生的智慧，繼續在時代中被看見。
創新轉型
食材入菜只是起點，成功海銀行更嘗試將「潮間帶生態」及「漁港小鎮生活」轉化為地方行動。從船長料理、海女特餐，到醃漬貝類、漁網再生手工創作，邀請更多人認識成功鎮、走入潮間帶，從採集體驗到漁港文化學習，理解人與海共生的生活哲學。
未來願景
持續推動教育、文化與產業的連結，在地方產業間編織出一張支持網，希望建立一個從潮間帶到餐桌、從教育到產業的循環系統，透過永豐的力量，讓更多人看見，理解海洋資產的存提有道，是可在日常感受、學習與實踐的永續生活。
店家地址：台東縣成功鎮中華路66號
營業時間：11:30-19:30，週二、週三公休
官方FB：https://www.facebook.com/chenggongculturebank 
