嘉義火雞肉飯店家的風味各有千秋。 有些店家的火雞肉片更厚；有的則以香酥油蔥叫人難以忘懷。有些是嘉義人一早的精力來源；有些則是專屬夜貓子的深夜食堂。 今天要選擇哪一家呢？「嘉義火雞肉飯研究員」蔡灯偉品嚐過近百家火雞肉飯，從知名連鎖店到隱藏在巷口的小攤，由他為大家一一介紹嘉義各個角落的火雞肉飯，並整理出各店的營業時間和口味特色。
