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第三步：調製醬汁 、第四步：蒸煮米飯

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番外篇：專賣之外

第五步：配菜規劃

除了火雞肉飯這項主打商品，嘉義火雞肉飯店家多半還提供許多小菜、湯品選擇。以民主火雞肉飯為例，除了基本的湯類、燙青菜，滷味、魯熟肉、涼菜、麻辣鴨血等一應俱全，品項豐富。多樣選擇滿足顧客多元需求，讓所有人都能在一餐中找到喜歡的菜色，也反映出店家對市場的敏銳度。 盛裝不同價位小菜的盤子＿民主火雞肉飯 提供 民主火雞肉飯牆面價目表｜2022年＿本團隊拍攝 民主火雞肉飯促銷小菜品項價目表｜2022年＿本團隊拍攝 隨著滷味、涼菜推陳出新，公告、菜單也不斷擴充。

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第三步：調製醬汁 、第四步：蒸煮米飯

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番外篇：專賣之外

第二步：製作油蔥

#42

第二步：製作油蔥
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第三步：調製醬汁 、第四步：蒸煮米飯

#43

第三步：調製醬汁 、第四步：蒸煮米飯
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番外篇：專賣之外

#45

番外篇：專賣之外
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最佳代言人：說到嘉義就想到它！

#46

最佳代言人：說到嘉義就想到它！
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從美食產業到觀光休閒旅遊業

#47

從美食產業到觀光休閒旅遊業
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