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#22

蛻變的都市縫隙 — 創造新舊交融的共食狀態

張婷祺

現代社會變遷快速、工作忙碌,自己下廚煮飯和家人共食的過程消失,透過城市餐桌和朋友、家人的互動,串聯人與人的情感記憶,繼續兜轉在巷弄的各個角落。 改善歷史悠久且過度密集的都市關係,創造都市縫隙新機會,引領人在不同的節慶走入台南舊街區。保留拆除房屋的牆紋理,看到壅擠巷弄看不見的五條港舊紋理,想像三百年前的歷史故事。 炊煙裊裊,美食的氣息蔓延在巷弄,飄盪在人們的鼻尖,香氣帶領人們穿過巷弄,拉近人與人的距離,轉換成牆面的線貫穿基地,拉起新舊關係,新建的圓角牆,讓人都自在的兜轉在台南蜿蜒巷道,在轉彎後是綠地、商家、活動、廟宇或市場,讓人處處有喜。