世界日新月異，人們不斷接受各類新事物，而「民以食為天」的「食」就是日常最常接觸到的東西， 因此我們希望以人造肉為切入點，使大眾能夠打破固有框架、勇敢嘗試，讓自己擁有更多選擇！ 而 Nice To Meat You 中的「 Meat」（肉）英文音似「Meet」（見面）， 我們希望讓大眾認識人造肉，並思考真肉和植物肉之間的差別和優缺點等，帶領大眾重新審視未來食用肉品的選項和趨勢。
