荷具食期是以熱蘭遮城為靈感來源而打造的居家型餐具品牌，將歷史與文化元素代入飲食用具設計，透過使用產品的飲食過程、輕鬆地汲取荷據時期的相關知識，結合歷史、飲食與日常生活，帶來療癒身心、妝點生活之功效，解決在飲食行為的過程中會遇到的不便與困擾，主打方便、實用，優化用餐體驗。
根據使用人數及餐點種類，有多種排列組合的表現形式，象徵了文化的融合與可塑性，使用者能輕鬆無負擔地接觸荷據時期文化，取代生硬艱澀的學習方式，讓歷史知識與日常生活完美結合。
We integrate history and culture into tableware design, creating historical scenes on the table. Using our products, you can learn about the Dutch Ruiling Era of Taiwan from 1624 to 1662. After analyzing the preferences and characteristics of Taiwanese people in terms of food, we incorporate them into the tableware design to solve the inconvenience and troubles encountered in eating behavior, focusing on convenience and practicality and optimizing the dining experience.
【 產品說明 】
（01） 大員市產品綜合圖
將大餐盤、小餐盤與調味罐組合後即可在餐桌上重現台灣17世紀壯麗的城堡，並將組合、拼接概念帶入設計中，象徵文化結合與可塑性。
（02） 稜堡雙面大餐盤
（03） 稜堡雙面大餐盤組合
做為稜堡基底，配合台灣人用餐時常搭配醬料特性，正面凹槽可做醬料碟、或放置杯碗，反面底部傾斜設計防止料理湯汁四竄，可保持餐
點乾爽。
（04） 稜堡雙面小餐盤
（05） 稜堡雙面小餐盤組合
此盤子適用於早餐、下午茶等較簡易餐點，正面凹槽可搭配杯碗使用、方便一次拿取，反面分隔餐盤專為清粥小菜、水果榖片優格碗設
計，增添用餐儀式感。
（06） 城垣大碗
靈感來自熱蘭遮城的城垣，凹凸邊緣為放置武器的窗口，大容量的碗身適合盛裝湯麵等主食，可與餐盤合併使用。
（07） 半月井小碗
傳說中，半月井連接可通往安平沿海的秘境隧道。萃取其造型特色，設計成盛裝主食的碗身，可與餐盤合併使用。
（08） 大員市調味罐組
結合故事性與情境感，調味罐化身房屋，重現360年前的大員市，讓習慣作為陪襯的食具躍升主角，為餐桌增添美觀與趣味。
（09） 瞭望台杯具組
外型靈感來自當時特色的洋蔥頂與六角形房屋外觀。杯蓋下的小碟可放置茶包、點心，並搭配旗幟攪拌棒做使用。
（10） 荷蘭執行長的福爾摩沙紀錄簿
紀錄簿中含有我們對荷據時期的田野調查，如歷史背景、對飲食、服飾文化探討，及設計過程等資料。
