小農夫的「好時夢想樹屋」 好時果子的創辦人林沛縈在嘉義大學園藝系遇到了現在的伴侶謝謹鴻，同為農學院本科系，兩人有著共同目標，希望能減輕家裡農事負擔，也能多陪伴爸媽，決定一起到台東種鳳梨釋迦，去思考怎麼種東西可以對這片土地更好。 作為花農二代，林沛縈常想以前又熱又累又辛苦，放假日都要幫忙，小時候才不想當農夫！沒想到，她現在成了帶著小帳篷和野餐墊到田裡的媽媽。「以前在學校必須填寫父母職業時，爸媽都叫我填『商』，不要填『農』，因為社會並不看重農業，即便我已經成為可以理解農業價值的大人，現在也會擔心自己的孩子怎麼想呢？」我希望自己一對雙胞胎能認可農業，並以成長於農家自傲，所以夫妻常常和孩子分享農事與正在推動的體驗活動，讓孩子看到，農業可以創造多元價值，從農的樂趣就在日常生活。 小店使命 1. 返鄉青農運用所學永續農法種出優質水果 2. 讓下一代看見農業價值 3. 建立小農夫的成長陪伴機制與空間 翻轉故事 Q1：本身務農，是觀察到什麼原因，想要自己創立品牌？ A1：早在多年前，我們就發覺雖然當時鳳梨釋迦產量9成外銷出口，收入不錯，但風險其實很高，因此開始決定自創品牌，在國內自產自銷，果真後來新冠肺炎疫情開始，鳳梨釋迦被主要進口國家宣布暫停外銷，造成產業巨大衝擊。外銷只要種完就能獲利，但自己賣要包辦行銷、裝箱、宅配、對帳，長輩不太看好，但我們堅持不因內銷就賣次級品，客人吃了驚艷，搭上社群網路分享熱潮，穩住了回購率。 Q2：小店經營不易，如何與消費者建立友善關係，建立品牌忠誠度？ A2：我們不只靠網路賣東西，也讓顧客和釋迦「建立感情」，所以這一年開花、授粉、套袋、採收等過程，都會同步上網，讓看著釋迦成長的顧客在收到農產時更感動。另外，還觀察到市場型態轉變，比起為了免運買一大箱農產，更多人想要買得剛剛好，好時果子現在最少量的盒裝僅1.2公斤。也因疫情期間國內興起島內旅遊熱潮，我們推出食農教育轉型活動，把平日忙碌的農事課程化，讓遊客短短時間就能學習釋迦的一生。為了讓大家全年都可以吃到自家農產品，特別開發無添加果乾商品，頗受好評，農民調整心態，更積極推廣自家好農產，靠人不如靠自己。 Q3：除了販售農產商品外，好時果子還將小店空間打造成社區兒童照顧據點，請問此轉變的契機為何？ A3：我發現「留在家裡照顧孩子」常是員工突然請假的原因，即便鼓勵員工把孩子帶來田裡，大家也怕影響工作效率；但讓孩子留在家裡，必須仰賴3C育兒，或是擔心孩子在外閒盪。我不禁思考，如果能「一起養孩子」，就能留下好員工、提供員工家中經濟，並改善農業缺工問題。小店空間打造成為社區兒童照顧據點，中午就放學的孩子可以來店裡寫作業、讀書、玩桌遊、做手作，若有人願意捐書或桌遊，就能獲贈在地農產；家長也可以輪流來店裡當陪伴志工，以互惠方式使用空間，而非只是利用免費的托育資源。 好時果子 地址：台東縣卑南鄉美農村班鳩5-3號 營業時間：週一至週日9:00-17:00
