🙀
此內容暫無您的語言 (繁體中文)

#15

雞苑已久 The Friendly coop - 彰化縣芳苑鄉雞寮友善養殖空間規劃設計

陳鴻彰、吳蕙妘

在商業養殖的過程中,極少數雞隻由於生長緩慢無法達到商業化標準重量,而連同死亡雞隻一同淘汰,其最終進入化製廠,過程中排放汙染居住環境的廢氣以及異味;飼養雞隻產生的糞便亦是另一項環境隱患,據統計,全台約僅有 3 成禽糞進入肥料廠製成有機肥料,其餘 7 成均非法施用於田間形成潛在土地汙染。 在畜禽產業持續發展的榮景下更多雞隻屍體造成的空氣汙染、超出供給需求的雞糞非法流入田間,以及生長緩慢的淘汰雞隻非人道處裡,皆為畜牧產業邁向新農業的轉型課題;如何將友善飼養以及循環經濟概念導入一座飼養單元,將成為新形態商業養殖模式的轉捩點。