飛魚季節是從每年夜曆的第一個月（約當農曆的正月，西曆的 2 月）開始，到第八個月中旬結束（約當農曆的八月，西曆的 9 月）。第一個月月初，各部落陸續舉辦招飛魚祭，開始的兩個月，各船組合起來捕飛魚；接下來的2.5個月，白天坐小船，釣飛魚與鬼頭刀等，夜間再坐船捕飛魚，釣鮪魚、鯧魚等。捕飛魚是雅美人年中的盛事，整個生活重心環繞著飛魚捕撈活動，飛魚甚至是信仰與宇宙觀的表現。所以說，族人與飛魚是共存的關係。數百年來，雅美（達悟）族社會制度的運作和維持，都是因為有飛魚祭，而發展出富有生命意義的海洋文化。雅美（達悟）族人的生活和海洋息息相關，依附在傳統曆法(族人稱夜曆)下的飛魚季，迄今仍是生活中的主軸，且已形成獨特的飛魚文化。 
