設計團隊｜洪允昀

台灣畢業設計年鑑

選系前－預視設計人生
就學中－破解畢製關卡
畢業後－補給創意靈感

書上設計展 2022  VOL.7

主視覺

分件圖

把手組裝

介面圖

熱火爐奶泡熱水

磨豆機

萃取機

“邊旅行邊喝咖啡，在外享受咖啡儀式感！”

▌作品概覽
〈濃縮咖啡旅行組〉是一個可以旅行攜帶的咖啡套組。因為傳統咖啡機不便攜帶，因此採用非電動的義式濃縮咖啡機的結構，出門在外，不需要電力也能使用。集合了加熱、磨咖啡豆、萃取咖啡、起奶泡等所有濃縮咖啡的流程，同時加入萃取把手，為咖啡組添加濃縮咖啡的意象；並透過 APP 指導，讓第一次接觸的人，也能簡單且正確的泡好一杯咖啡。咖啡攜帶組的包裝，還能將一側轉換成泡咖啡的台座，實現在任何地方都能泡咖啡的特色；期望讓愛咖啡的人，在外也能享受儀式感的咖啡時刻。

▌特色亮點
現今旅行的咖啡套組都針對在萃取器，造成每個組件風格不一致，像是熱火爐、磨豆機和萃取器風格不同；因此〈濃縮咖啡旅行組〉將每個套件風格統一化，把屬於義式濃縮咖啡最象徵的沖煮手柄意象，融入咖啡製作的各項器具中，就算在外旅行，也能擁有在家煮咖啡的儀式感。

▌給燒腦專題的你
設計的過程會被不斷的質疑，而我們自己將不斷地提出驗證證明自己，一兩次的挫敗不代表之後注定會失敗。當初也是先投了幾個國內的競賽摃龜後，轉投其他國外國際競賽，才獲得認可。

▌引言人觀點（引言人／鄭洪）
設計師面對市場上的挑戰如同要在夾縫中找到一片新的桃花源般困難重重，這需要前期大量地市場調研，以及對於這市場抑或是對這產業的深刻體悟，才有機會找到難能可貴的機會點。〈濃縮咖啡旅行組〉於咖啡用具市場中提出了自己的觀點，如同設計中的真，真實的發現了咖啡愛好者的需求，並且滿足它、實現它。藉由保留原本複雜的製作流程，透過攜帶性的切入，讓咖啡愛好者不需要因環境的更換而妥協，留下其儀式感滿滿的使用方式，造型依舊純粹且精緻，是件讓人眼睛為之一亮的作品。

→ 更多內容請見《書上設計展 2022》

Behance

誠品

博客來

濃縮咖啡旅行組

逐工逐工

第3屆小店永豐故事展

工藝遶境_第一境風起南投

工藝游於藝－茶．觀世界：2025 臺灣工藝學院 暑期人才培訓營成果展

位來．2025臺灣工藝展

祝您健康快樂-關於信仰、治理與新生活

關於策展

為你推薦的展覽