鄭建昌長期關注臺灣土地、歷史與文化認同，其創作常以強烈色彩、象徵性圖像與介於寫實、超現實之間的人物造形，建構具有臺灣精神的視覺語言。在他的作品中，人物不只是個體肖像，更是土地記憶與集體性格的化身。 〈鹹水蕃薯藤〉創作於1999年，以一位藍色人物正面凝視觀者作為主體。人物具有寬厚的臉龐、沉靜而略帶疲憊的眼神，身體與地景相互交融，藍色的輪廓彷彿海洋、河流或土地紋理，呈現出人與自然不可分割的關係。背景中黑白交錯的流動形態，如雲氣、海浪，也如臺灣島嶼四周的海洋，營造出既真實又帶有神話感的空間。 作品名稱中的「蕃薯藤」，是臺灣社會常見的重要文化符號。「番薯」象徵臺灣島嶼與庶民生命力，「藤」則意味著家族、族群與人際之間綿延連結的網絡；而「鹹水」則指向被海洋環繞的島嶼命運。鄭建昌藉由人物與海洋意象的結合，描繪臺灣人民如番薯藤般堅韌、生生不息的生命特質，以及在歷史變遷中持續尋找自我認同的精神面貌。 藍色在畫面中具有特殊意義，它既象徵海洋，也暗示深沉的情感與內在思索。人物平靜卻堅定的凝視，使作品超越個人肖像，成為一種關於臺灣土地、人民與文化記憶的集體寓言。〈鹹水蕃薯藤〉不僅展現鄭建昌鮮明的藝術風格，也反映1990年代臺灣社會對本土意識與文化主體性的深刻追尋。 國立臺灣美術館典藏
