除了公部門舉辦的各項活動，各家媒體也紛紛來到嘉義採訪火雞肉飯店家。民主火雞肉飯、劉里長雞肉飯店內便放有電視臺、報社來訪之報導與合影，作為宣傳。
無論是2011年爭取成為交通部觀光局「臺灣各縣市美食特產整合行銷計畫」之一員，或是成為「臺灣美食節」的第一站，亦或是2023年舉辦第一屆「火雞肉飯名店探索路跑」，火雞肉飯儼然成為這座城市的招牌，讓臺灣、世界因此更認識嘉義。
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「臺灣尚青」節目主持人與民主火雞肉飯店主合影＿民主火雞肉飯 提供
民主火雞肉飯獲得自由時報評比嘉義市火雞肉飯第一名｜2013年＿民主火雞肉飯 提供
「食尚玩家」節目主持人與民主火雞肉飯老闆及志工合影＿民主火雞肉飯 提供
劉里長雞肉飯參加中視節目「最強大國民」與藝人Selina合影｜2014年＿劉里長雞肉飯 提供
一碗火雞肉飯的城市精神 The Spirit of the City in a Bow｜2021 台灣設計展主題館《剛剛好的城市：理想生活再想像》＿動態影像製作｜有時間影像＿嘉義市政府 提供
店家於「火雞肉飯名店探索路跑」補給站前合影｜2023年＿嘉義市政府
「臺灣美食節」海報文宣｜2011年＿中央社葉子綱 
