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F06

莘草閣|台灣青草體驗式餐飲空間

陳燕如

「 春分土人參、夏至貓草、秋分洛神葵、冬至狗尾草 」,台灣本土青草順時生長,二十四節氣各有不同當令青草。本設計藉此節氣與青草的概念導入現代蔬食料理的空間意象。