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美味三國記:韓日台的美食奇遇

黃韋翔

這是一本介紹三地獨特美食文化的作品。內容包括:韓國的辣炒年糕、泡菜、部隊鍋、人蔘雞湯;日本的壽司、拉麵、壽喜燒、生魚片;台灣的蚵仔煎、牛肉麵、臭豆腐、鹹酥雞。每道美食皆可展現當地的人文風氣和料理特色。 這本書希望讓讀者認識這三地庶民美食的發展脈絡,體驗不同文化間的碰撞與融合。 本封面由AI協作。