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#25

來自客家粄 From The Hakka Hill

游宜蓁

「水粄」為傳統客家點心,如今這些傳統手藝食品走向式微,這項傳統小吃已經逐漸淡出客家生活,擷取其形象呈現具有互動性的情境餐具設計,讓文化延續。