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猜猜我們熟悉的火雞是哪隻?

展區主題|火雞的社會生命史,跨文化視野的物種

提到火雞,你會聯想到什麼呢? 我們對「火雞」的瞭解又有多少? 從古至今,火雞歷經了不同時代和文化的演變,最早在西方屬於飛禽走獸, 來到東方成了奇珍異獸,日治時期輾轉來到臺灣,走入民眾的後院,後來成為了餐桌上的佳餚美味。 牠被稱作Turkey、七面鳥,火雞在餐桌外的故事,遠比你我想像的豐富。

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