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C04

樂餅|傳統糕餅店老屋重建

林文婷

過去務農时代裡有許多保存期限較長的糕餅類食物,但隨著時代變遷傳統台式糕餅漸漸式微。因此我們選擇將傳統糕餅店改造,希望能保存記憶中美好的味道,將這份技藝延續下去。