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第2組

綠色荼變:臺灣茶業新循環

鄧漢邦、顏炘恒、郭英冠、蕭堃霖、姜沛衡

計畫緣起: 近十年臺灣的茶飲文化蓬勃發展,在茶葉消費量不斷提升的同時,茶產業造成的廢棄物同樣隨之增加,導致茶產業廢棄物去化問題日益嚴重。惟現今茶廢棄物不僅使得業者需要支出高昂之清運費用,而且茶葉廢棄物的處理方式至今仍維持以焚化處理佔絕大比例,造成各縣市焚化處理上的沉重負擔,同時基於茶渣的極高含水量會嚴重影響焚化爐壽命,焚化過程中還將排放大量有害氣體,而能源消耗也較同重量之一般廢棄物高3成至5成,而大規模掩埋又將導致土壤污染、甲烷氣體釋放及地下水質受損,現有的處理方式無疑會破壞大氣、土壤及地下水等自然生態環境,恐進一步造成不可回復的環境負擔。實際上目前的處理方式已同時違反聯合國SDGS第12項指標及臺灣2050淨零路徑第8項策略,顯然傳統處理方式已不合時宜,無法滿足如今對綠色永續的需求。然而茶廢棄物實則具有極大的再生潛力,其生產過程中所有剩餘資材及廢棄物皆為可再生資源,因此在國外已經有一些茶廢棄物再利用新興企業的成功案例,臺灣近年來開始有零星有志者嘗試以循環經濟的方式嘗試解決茶葉廢棄物的問題。 計畫目標: 因應國內外對永續之追求及政策,以永續茶產業為計畫主軸,透過土地使用及空間規劃之專長,結合系統性分析及嶄新創意思維,嘗試建立具可行性之茶產業循環模式,並透過規劃方式落實循環零廢棄茶產業願景至實質空間,達到環境保護及產業升級等多重價值。 實質計畫: 本案以南投縣為起點,藉由當地豐富的茶產業剩餘資材及廢棄物為基礎,透過建立園區進行集中回收、處理、倉儲及配送,廢棄物經處理為可用於製造再生產品之原物料再配送至各合作廠商,加工成再生產品重新回歸產業鏈。未來展望擴張點位至全臺,目標是相互串聯形成面狀網路,為臺灣茶產業真正實現循環零廢棄。