「五菜脯」（發音：Wu tshài-póo）和閩南語的「有菜脯」 同音。早期人們為了保存食物將食材醃製後日曬成乾，當食材中的水份被太陽的熱能給蒸發後，就可以讓食材可以存放好幾年，以供人們日後慢慢食用。 想到蘿蔔乾你會想到什麼呢？ 可以是便當裡的辣菜脯或是家裡餐桌上的菜脯蛋， 每一塊菜脯吸收太陽的精華，是陽光留下的證明。 讓我們一探究竟太陽氣息的好滋味吧！ＧＯ
