中文系「台灣語言踏查之旅」課程，帶領學生走入鹽埕、鼓山市場，親訪魚販、米行、肉攤與菜攤，蒐集生動的台語詞彙與市場故事。學生將訪談成果整理成「菜市仔人情佮物愛」語言平台，記錄地方知識與人情物愛。此計畫結合田野調查、語文學習與數位平台，展現語言保存與文化創新的可能。
